WORKSHOP FREGULAMI BY CHEF FABIO NURRA | domenica 11 maggio

Workshop & Events Soré: una stagione ricca di creatività ed esperienze da condividere!

Vieni da Sorè per una mattinata da "mani in pasta"

🌞 WORKSHOP FREGULAMI BY CHEF FABIO NURRA

🗓️ domenica 11 maggio - ore 10:30 - 13:00

GUIDATI DALLO CHEF FABIO NURRA, IMPAREREMO UN'ARTE ANTICA 1000 ANNI: L'ARTE DELLA FREGULA.

La fregola è una pasta sarda tradizionale a base di semola di grano duro, nota localmente con vari nomi come fregula, fregua, succu, cascà o pistitzone. Nonostante il termine "fregola" sia diffuso, alcuni puristi preferiscono le denominazioni sarde, tutte riconducibili al latino "ferculum", che significa "briciola".

Questa definizione riflette la caratteristica principale della fregola: piccole e irregolari "briciole" di pasta ottenute da un lungo impasto di semola e acqua, successivamente tostate in forno per sviluppare un colore intenso e un sapore unico.

UNISCITI A NOI nel cortile di Sorè per il laboratorio diretto da Chef Fabio Nurra:

• IMPARA L’ARTE DELLA FREGOLA

• PRENDITI UN MOMENTO PER TE E PER COLTIVARE NUOVE RELAZIONI

• LIBERATI DALLO STRESS E STACCA LA SPINA METTENDO LETTERALMENTE LE MANI IN PASTA

• PORTA A CASA LA TUA FREGULA PER CUCINARLA IN FAMIGLIA, O DEGUSTIAMOLA INSIEME DA SORÈ.

Tutti gli ingredienti e materiali necessari sono compresi nel ticket da 30 €, se vuoi puoi portare da casa un grembiule da indossare durante la preparazione.

I posti per il workshop sono limitati a 12, quindi affrettati a prenotare il tuo posto!

Soré: dove la creatività prende forma!

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STAMPA O SALVA SUL TELEFONO LA CONFERMA DI ACQUISTO, È VALIDA COME TICKET DI INGRESSO.